第213章(2/2)

    “星星集市上那种咸咸的鸡蛋不行，它只是放了很多盐，蛋黄不流油，就做不成金沙。”

    谢镌寒跟小家伙们细细描绘腌制咸蛋的步骤：“……挖上好的黄泥，把粗盐和炒好的香料搅拌到里面，然后再在蛋外面裹上厚厚的一层盐泥，放在阴凉通风的地方腌制。等腌制一个多月，再拿出来蒸了吃，咸蛋里面的蛋黄就流油了，切好了放盘子里，油能淌得整个盘子都是。”

    他们此时就站在悬崖底下的地道里，看着洞口传来一线天光。

    黄泥上面长满了杂草和灌木，只有从草木缝隙才能看到一点黄色。

    “不是真正的沙子，是咸蛋黄碾碎了，炒出沙，再裹在炸好的鸟块上。”

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    其他伴生兽们纷纷帮腔，表示哈贝是最会寻找食物的兽：“唧唧！”

    谢镌寒深深吸了口气，看了看天空，又看了看对面的山崖：“怎么不从地面上走？从地面上走，一会就到了。”

    “等要吃的时候，去掉蛋白，专门留下咸蛋黄，用勺子细细碾压成粉，再放到锅里一炒——”

    谢镌寒摸摸它的小脑袋，深吸一口气：“对，这就是我要找的黄泥，多亏有你，帮大忙了。”

    谢镌寒弯腰穿过狭窄的岩洞：“底下有黄泥？”

    “唧唧，唧唧唧？”

    哈贝平时脑袋瓜说不上聪明，现在要找食材，它在地下左绕右绕，那么复杂的山洞，居然一点都没迷路。

    哈贝：“唧唧！”

    洞口的对面坍塌着一小堆黄泥。

    哈贝响亮地：“唧！”

    谢镌寒看见特林格维的表情，顿了顿：“好像真的可以腌点咸鸟蛋，正好我们这次捡了那么多鸟蛋回来，一时半会也吃不完。”

    哈贝一只小兽跑在最前面，在荆棘丛里钻来钻去，直接将一大家子从地面带到了地下。

    谢镌寒：“今天不行，得明天了。腌咸鸟蛋最好去外面挖一点细腻的黄泥，把泥裹在外面，腌出来的咸蛋才最香。”

    哈贝仰起小脑袋催促：“唧唧？”

    谢镌寒理解地点头：“那就说得通了。”

    谢镌寒说到做到，第二天晚上，他们一家就吃上了美味的炸白鸟。

    哈贝欢快地表示，地上它不知道路呀：“唧唧！”

    “这样的咸蛋黄不仅能炒成沙做成菜，做甜品也很好吃。哈西你什么表情？是真的，咸香的蛋黄加上糖粉，不仅不会让味道奇怪，还会让甜品显得更甜，更香，更有层次……”

    哈贝头一次表示可以带路，谢镌寒拉着特林格维，带着一家大小，第二天一早就跟着哈贝，打算去挖黄泥。

    毛茸茸们自然没意见：“嗷！”

    哈贝在前面信心十足：“唧！”

    从金沙排骨到金沙炸鸡再到金沙豆腐羹，直勾得连特林格维的眼睛里都流露出了向往。

    哈贝大声地表示，它以前在这附近找过美味的地底蘑菇：“唧唧！”

    谢镌寒他们跟着绕出去，然后发现是小精灵们居住的山麓附近的一个悬崖。

    哈贝胸膛挺得老高，骄傲地：“唧！”

    谢镌寒摸摸哈贝的肚皮：“想起来了，最早就是你带我去找香料叶子，是不是？”

    谢镌寒绘声绘色地描绘他吃过的各类咸蛋黄美食。

    “唧唧？”

    魔法森林里的泥土大多是黝黑肥沃的腐殖土，偶尔能在河流或者溪流底部看到灰褐色的淤泥，谢镌寒还真没见过黄泥。

    谢镌寒动作一顿，伸手戳了戳哈贝软乎乎的肚皮：“真的假的？”

    哈贝嘴角已经流出亮晶晶的口水了，听到这里，忽然大声地叫了起来：“唧唧！”

    “要怎么做？咸蛋黄短期内做不好，得腌制一个月以上。”

    “咸蛋黄从粉末状变成流沙状，在锅里冒着密集的小泡，香味飘出来，能顶人一个跟头。”

    谢镌寒扶了扶脑袋，果然不该太相信自家的小笨蛋。

    谢镌寒在没有误入魔法世界之前就已经接触过许多快手腌咸蛋的方法，什么熟腌法、盐水法、粗盐腌蛋黄法等，作为一条偏传统的龙，他还是最喜欢盐泥法。

    何至于在地底下绕一大圈，绕到此时太阳西斜！

    毛茸茸们脸上露出向往。

    他都怀疑本地究竟是否有黄泥。

    毛茸茸们吃得嘴边黏糊糊的，连骨头也咔嚓咔嚓地啃掉了。

    还是两种口味的，一种芝士蛋黄酱味，一种黄金蒜末辣贝粉。

    不知道绕了多久，哈贝示意前面就到了：“唧唧！”

    谢镌寒没有不相信，就是纯好奇。

    毛茸茸们催促：“唧唧！”

    这样奇怪的地方，哈贝居然能找到。

    “喵嗷嗷？”

    谢镌寒吃着鸟翅，还馋它们：“其实有一种金沙炸鸟块裹芝士辣贝粉，应该也会好吃。”

    特林格维伸手牵了谢镌寒的手一下，手掌微微用力，示意可以相信哈贝。