第99章 鸭脚扎 系统崩溃了(2/5)
&esp;&esp;赢得踢馆赛后，系统如同往常一样，解锁了两款新的点心，分别是萨其马和空心煎堆。
&esp;&esp;焦脆的萨其马还有一层薄薄的糖浆，吃起来非但甜而不腻，并且一点都也不黏牙，又脆又松化，超市里卖的那些根本没法比。
&esp;&esp;按照探头系统反馈的数据，目前荣兴楼的营业额已经超越了明心楼，排在全区第10位。而明心楼之前还在20名左右，现在竟掉到了25名。
&esp;&esp;夏咏恩也知道如今正是推出鸡仔饼的好时候，不过按照现在荣兴楼的热度，鸡仔饼怕是每天都会供不应求，要是全靠她自己一个人做，那得做到什么时候啊？
&esp;&esp;除此以外，不少荣兴楼有关的视频评论里，时不时就出现一些抹黑荣兴楼的水军账号。
&esp;&esp;要说空心煎堆，那就必须先说煎堆。煎堆在粤东省有非常多的版本，在北方也很常见，大抵与北方的麻球是相似的做法，只不过在粤省内部，因为内部馅料和形状的不同，又分出了好几个派系。
&esp;&esp;另一边，自从踢馆赛结束后，夏咏恩每天都忙得昏头转向，别说是吃饭了，连睡觉的时间都没有。
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&esp;&esp;来自德顺的龙江煎堆是最为常见的煎堆，里头放了芝麻、花生和炮谷，炮谷也就是爆米花，而来自佛州南海的九江煎堆，和龙江煎堆的内馅是差不多的，但形状十分独特，扁扁的就像一张饼。
&esp;&esp;另一款点心空心煎堆也是十分经典，可以说是老辈子才见过的点心了，现在在许多茶楼里根本没得卖了。
&esp;&esp;尽管如此明心楼的生意比之前差了一些，但却比夏咏恩想象中的好多了。
&esp;&esp;荣兴楼每天都要售卖五十多种的点心，赖美珍和许强是不可能只做鸡仔饼的，因此制作的主力肯定还是要交给点心部的其他员工。
&esp;&esp;到了现在，夏咏恩可不想再给孙跃龙蹦哒的机会了，只是要想整垮明心楼，那还得静待时机，毕竟生意场上向来都是波谲云诡，变幻莫测，还得寻觅良机才能行事。若是一击不中，必定会给对方喘息的机会。
&esp;&esp;因此，如今两家茶楼表面上看起来都风平浪静，实际两间茶楼之间早已是暗流涌动。
&esp;&esp;说来也巧，她这两周好几个平台都刷到了明心楼的探店视频，视频里的博主将明心楼夸得是天上有地下无，至于视频下面的评论区，提起明心楼和荣兴楼纠葛的网友并不多见，也不知道是网友们真将这事忘了，还是那几位探店博主特意删除了相关的评论。
&esp;&esp;茶楼里卖的萨其马，边上都带着微焦，许多茶楼都会在表面撒上不少配料，松子和榄仁这类的坚果用得是最多的，也有撒椰蓉的。
&esp;&esp;陈皮牛肉球和生炒糯米饭一上新就大受欢迎，为了庆祝比赛获胜，也趁着最近网络上的这一波热度，荣兴楼还赶制了一批i鸡仔饼挂件，只要在小众点评上打卡收藏荣兴楼，就可以免费领取。
&esp;&esp;因此，虽然线上线下想吃鸡仔饼的食客越来越多，夏咏恩依旧决定再等半个月左右才放开售卖，而且还得是限量发售，才能保证荣兴楼的正常运转。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;至于仲山的石岐煎堆又有分咸甜两种，甜煎堆以糖冬瓜、冰肉、椰蓉、榄仁做馅料，咸煎堆则会放入冬菇、蚝豉、虾米、腊肉、头菜。
&esp;&esp;当时在比赛的第三轮，岑其昌做的就是萨其马。这一样点心来源于满族，在清末民初之时才在花城彻底推行开来，如今许多超市都能见到，但新鲜出炉的萨其马，和超市里的萨其马，可谓是两模两样。
&esp;&esp;可大部分员工都还在摸索的过程中，做出来的成品和夏咏恩的还是有不小的差距。
&esp;&esp;而空心煎堆顾名思义，里头是没有馅料的，吃的就是外面那层兼具脆感和韧劲的糯米皮，配上糯米皮上的白芝麻，一口下去油香十足，就没人不爱吃。
&esp;&esp;于是她紧锣密鼓地开展了鸡仔饼制作小课堂，可问题又来了，经过几日的尝试，能把她的配方完美复刻出来的人，目前只有珍姨和许强。
&esp;&esp;一天下来送出去的鸡仔饼挂件都能有五六百个，工厂那边都做不及了，而手握挂件的许多食客，都十分关心，真正的鸡仔饼到底什么时候才能上市？
&esp;&esp;只不过，继踢馆赛结束后，荣兴楼又在网络上火了一把，明心楼自然又被拉出来打靶，而那些莫名其妙的黑水军似乎也暂时消失了。
&esp;&esp;而随着荣兴楼营业额的飞速提高，夏咏恩的系统迎来了一次彻底的升级。
&esp;&esp;正是因为如此，夏咏恩才一直没有推出鸡仔饼。正所谓希望越大失望越大，要是为了赶热度推出味道不及格的鸡仔饼，那荣兴楼的口碑可算是砸了。