第216章 渔夫和他的妻子(1/1)
渔夫和他的妻子
住在海边破旧小渔舍的渔夫伊万，钓到了一条有魔法的比目鱼。
比目鱼恳求他放了它，作为回报，它可以满足他的愿望。
于是伊万说道：
“我虽然没有什么愿望，愿意直接放了你。
但我的老婆西雅知道的话，肯定会对此不依不饶的。
西雅很早就说过，她不想再住在那个破旧的小屋子里了，她想要一幢别墅。”
“回去吧。”
比目鱼说道：
“她已经有一幢别墅啦。”
渔夫便回家去了，发现原地果然已经矗立起一幢豪华的别墅，各式家具一应俱全，还附带养着鸡鸭、蔬果的园子。
他把比目鱼的事情跟妻子说了，西雅高兴的说道：
“哦，那真该谢谢那条比目鱼。
咱们以后就住在这儿，快快乐乐地生活吧。”
但伊万说道：
“这个嘛，我还要想一想。
既然它可以送我一栋别墅，那为什么不能让我当国王呢？
住在宫殿里，拥有一个国家，这才是我想要的。”
西雅听到后很是吃惊。
“可是这别墅不是够好了吗，咱们干嘛非得要住在宫殿里呢？
比目鱼刚刚才送给咱们一幢别墅，它会不高兴的吧？”
“胡说！”
伊万回答道：
“你只管看着好啦，它绝对会满足我的愿望的。”
西雅劝不动伊万，于是打算趁着晚上伊万熟睡的时候，偷偷到海边找比目鱼道歉。
可是她找了一晚上，也没找到比目鱼，只好回去了。
而第二天一早，伊万来到海边，顺利的见到了比目鱼，此时的海水绿的泛黄。
渔夫站在岸边说道：
“比目鱼啊，我虽然没有什么愿望，并且已经对别墅满足了。
但是我的妻子却又不依不饶，提出了新的愿望，我没办法，只能来找你了。”
“那么，她想要什么呀？”
比目鱼问。
“我的妻子希望我成为国王，她成为王后。”
渔夫说道。
“回去吧。”
比目鱼说道：
“你已经成为国王，她成为王后。”
于是伊万直接来到王宫，一排警卫向他行礼，带他来到了宝座上。
这皇宫是那么的富丽堂皇，一下子就把伊万迷住了。
他并没有治理国家的经验，每天只知道花天酒地、肆意享乐。
西雅见他这样，十分不安，屡屡劝诫他。
但伊万这些天见惯了全国上下的美女，眼里早已没有这个普通平凡的妻子。
见她还敢顶嘴，没事就违逆他，不乐意了，直接和西雅离婚。
西雅叹了一口气，对伊万十分失望，回到了海边的房子。
但伊万却并没有满足，他的野心在不断地膨胀，左思右想，想自己还能成为什么。
他在床上辗转反侧，整整一夜没能睡着。
这时，太阳出来了，伊万看见那轮红日，忽然产生了一个念头：
“哈哈！我难道不该对太阳和月亮发号施令吗？”
于是他再次来到海边，此时的大海一片墨黑，混浊不清，而且狂风阵阵。
渔夫不管这些，只是声嘶力竭地喊道：
“比目鱼啊，我虽然没有什么愿望，并且已经对国王满足了。
但是我的妻子却又不依不饶，提出了新的愿望，我没办法，只能来找你了。”
“那么，她到底想要什么呀？”
比目鱼问。
“唉！”
渔夫回答道：
“她想要我成为太阳和月亮的主人，而她是女主人。”
“回去吧。”
比目鱼说道：
“你将重新住进那个破渔舍，而她则成为乞丐！”
————————
如果是要喂鱼的话，做糕点比较有吸引力吧。
林蔚很快决定了要做什么，那就是驴打滚。
驴打滚又称豆面糕，是中国东北地区传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。
因其最后制作工序中撒上的黄豆粉，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。
刚做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味。
经常食用有助于健脾益胃、促进排尿、缓解肿胀，还有通气除烦的功效。
林蔚的案台上，食材早已按比例备好，码放得整整齐齐。
主料是东北大黄米，颗粒饱满，色泽金黄。
“做驴打滚的黄米得选圆粒的，黏性足，蒸出来才软糯不粘牙。”
她一边说着，一边将黄米倒入粗瓷盆中。
小松鼠在旁边聚精会神的记着。
清水缓缓注入，水面高出米粒两指。
“泡米是关键，冬天泡六小时，夏天泡四小时，泡透了才能蒸出细腻的口感。”
泡米的间隙，林蔚开始处理黄豆面。
她将筛选干净的黄豆倒入无油的铁锅，小火慢炒。
铁锅与黄豆摩擦发出沙沙的声响，随着温度升高，豆香逐渐浓郁，从清淡到醇厚。
“炒到黄豆微微发焦，颜色变成深黄色就刚好，过火会发苦，欠火则香味不足。”
炒好的黄豆需摊开晾凉，随后细细研磨。
磨好的豆面过筛，去除粗渣，装入白瓷碗中备用。
然后将泡好的黄米沥干水分，倒入铺着纱布的蒸笼。
“水开后再上笼，大火蒸二十分钟，中途要开盖洒一次温水，防止表面干裂。”
蒸好的黄米取出，趁着热气倒入臼中，林蔚挽起袖子，持杵开始捣制。
杵与臼碰撞发出沉闷的声响，黄米在捣击下逐渐变得黏稠。
“捣米要顺着一个方向，力度要匀，捣到没有颗粒感，能拉出黏丝才算成。”
捣好的黄米面团取出，放在撒有黄豆面的案台上，趁着余温反复揉搓。
揉搓至面团光滑有弹性后，用擀面杖擀成薄饼。
“厚度要均匀，大约半厘米，太大容易破，太小裹不住馅料。”
作为馅料的红豆沙，制作同样讲究。
“红豆要提前泡一夜，大火煮开，小火慢熬，不停搅拌，直到水分收干，变成细腻的豆沙。”
林蔚将豆沙均匀地涂抹在黄米薄饼上。
“涂抹要薄而匀，边缘要留出半厘米的空隙，防止卷的时候溢出。”
涂抹完成后，从一端开始，轻轻将薄饼卷成圆柱形。
卷好后，用刀将圆柱切成小段，每段大约三厘米长。
“切的时候刀要快，下刀要准，切面要平整。”
最后一道工序是滚黄豆面，将切好的驴打滚小段放入装有黄豆面的盆中，轻轻摇晃，让每一面都均匀地裹上一层黄豆面，裹面薄而匀，就完成了。
裹好黄豆面的驴打滚，色泽金黄，散发着浓郁的豆香和米香，让人垂涎欲滴。
林蔚将做好的驴打滚留下大部分在桌子上给余梦瑶和小松鼠吃，只拿了几个装好。
带上钓鱼装备，出门去咯。
本章已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)